Maslačak je biljka iz porodice glavočika. Sastoji se iz žute cvetne glavice sa velikim brojem jezičastih i cevastih cvetova. U narodu je još poznata i kao žutinica, radič, žućanik, smetanka, talijanska salata i gubica. Najviše mu odgovaraju vlažne livade ali raste uglavnom na svim zemljištima. Ova biljka poseduje mnoštvo vitamina i minerala, sadrži kalijum, natrijum, bogat je vitaminima K, A i C , B6, takođe sadrži kalcijum i magnezijum. 40% inulina nalazi se u maslačku i ovaj sastojak deluje kao probiotik i pomaže crevnoj mikroflori. Listovi maslačka se koriste kod zadržavanja vode, celulita, gojaznosti, bubrežnih smetnji. Dok ceo maslačak povoljno deluje na žučni mehur, želudac, gušteraču, krv i creva. Snažno dijuretičko dejstvo maslačka daju gorke materije koje se nalaze u njemu. Sok isceđen iz stabljike može da se koristi za uklanjanje bradavica, lečenje akni od ekcema, upale krajnika.
Pripema čaja:
Obrati koren maslačka i osušiti. Pre upotrebe dobro očistiti biljku. Skinuti gornji deo biljke i sastrugati prljavštinu. Koren staviti u vodu i ostaviti da vri oko 5 minuta. Nakon vrenja poklopiti i ostaviti da odstoji oko 15 minuta, kako bi voda pokupila sve hranljiva sastojke biljke. Procediti i piti ne više od 3 puta dnevno.